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春日，約一次野火燒飯吧

2020-06-10 09:39:00 嘉興市新都控股有限公司 瀏覽次數(shù) 689

         這個春天不去燒野火飯，那怎么可以。

趁著陽光正好，微風不燥，小伙伴們興致勃勃地開始了“一年一度”的燒野火飯！

采購小分隊備齊食材之后，我們就出發(fā)去本次野火飯的場地。小哥哥小姐姐們分工明確，剝豆子的剝豆子，洗菜的洗菜，切菜的切菜，生火的生火……所有準備工作井然有序地展開。人多力量大，這里就顯示出我們的優(yōu)勢了，不一會兒就把所有東西都準備好了。

我們的野火飯食材種類豐富，粳米、糯米按一定比例配好，咸肉、臘腸、蕎蔥、豌豆、蠶豆、春筍，樣樣不能少。咸肉、臘腸、春筍等先在熱油中炒一下，乘出備用。然后放入淘好的米、適量的水，放入已經(jīng)翻炒過的配菜及其它食材，根據(jù)喜好加些油、鹽、味精，蓋好鍋蓋，就可以開始燒火了。開始時柴火要旺，待水煮沸以后，把火降下來，用文火繼續(xù)燒煮五分鐘，待煮到香味出來了，再悶上一會兒就可以吃啦！

等野火飯出鍋的功夫，我們的燒烤也已經(jīng)被安排上。一串串帶著孜然味的烤串新鮮出爐，瞬間被哄搶一空。

野火飯的特色就是雜，滿滿一鍋貨色，看著就誘人。野火飯，香噴噴，絕對不比任何商家精心烹制的美味差。一陣優(yōu)（風）雅（卷）用（殘）餐（云）之后，個個都捧著肚子，直喊吃撐了。

草長鶯飛的季節(jié)，桃紅柳綠梨花白，放下手機，放開網(wǎng)絡，約上小伙伴們，親自動手燒一鍋香噴噴的野火飯，是件多么有意義的事??！